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中華美食由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，形成了我國的「九大菜系」。
即： 魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、台 。
  
遊戲選取極具代表的 360 道中華美食，囊括九大菜系，豐富的種類、精彩的故事、詳盡的做法、神奇的療效。讓你在不知不覺中體味到中華的美食文化。根據玩家在帳號註冊時所選擇的菜 系，遊戲會給出相應的菜譜。一旦選定菜系，玩家在遊戲過程中將不能再更改。菜系不同，對廚師的能力要求也會不同。
  
下面是九大菜系的菜色介紹：