中國飲食文化綿延 170 多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪四個發展階段，在這些發展階段中，廚藝界不斷傳承與發展，先後推出了 6 萬多道傳統菜點、2 萬多種百姓食品，由此而產生的登峰造極的頂級廚師更是數不勝數，五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，形成了中華飲食獨具特色的廚藝江湖，中國也因此獲得 了「烹飪王國」的美譽。在最近的四千多年，廚藝界以驚人的速度朝著前所未有的全盛時期前進，更多的廚師加入了這個行業，努力不懈、精益求精，他們彼此激勵 著、爭鬥著，為了榮譽，至死方休。
  
「有 人的地方，就有江湖」，人類似乎在天性中埋藏著對權勢、金錢的貪戀，於是就有了征服和對抗。「天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往」，飯莊的經營聯繫著廚師的命運，作為商人，經營所得是飯莊運轉的基礎，廚師的品級更是飯莊有較高聲望的推動力，為了更多的利益和利潤，越來越多的飯莊老闆，或多者百人，或少者幾人合縱連橫達成共識，集體進退，於是人心的變化有了赤膽的忠誠或慘烈的背叛。此時，朝廷實施了一系列的改革，對創業者給予許多優惠政策，並鼓勵大家憑自己的雙手，努力建立屬於自己的偉大事業。大多數人還沉浸在一片祥和的表像寧靜的生活中，但是，已經有人隱隱地覺察到了什麼，有一些事，有一些人，慢慢在貌似平靜的廚藝界起了變化，波濤暗湧。

「小當家」，這個年僅 13 歲的少年，本是一頑皮孩子，傳承母親燒菜的天份，無憂無慮，卻也不知不覺中被捲入了這權勢爭鬥的漩渦。他的祖傳家業是「天府之國」的著名酒樓 - 菊下樓，隨著黑暗界邪惡廚師勢力不斷膨脹，此時權勢之爭愈演愈烈，菊下樓已不能獨善其身。在李提督的建議下，小當家前往廣州學習廚藝，憑藉自己的努力和正 直、勇敢、善良、待人真誠的性格，去追尋「皇家龍廚師」的腳步。他夢想著有一天能參加「皇家龍廚師」大賽，那是最高水準的廚藝大賽，獲勝者可以登上廚藝的 巔峰。
  
之後，一路上，他創造著諸多神奇，譜寫了許多傳奇故事，漸漸地，「小當家」的美名傳遍了神州大地。更多的年輕人因為他的傳奇故事，抱著創業的夢想相繼投身到廚藝界中..........